2021-08-04
Les phosphates peuvent être divisés en orthophosphates et phosphates polycondensés : les phosphates utilisés dans la transformation des aliments sont généralement des sels de sodium, de calcium, de potassium et de fer et de zinc comme fortifiants nutritifs. Phosphates de qualité alimentaire couramment utilisés. Il en existe plus de 30 variétés.
Dans la solution aqueuse diluée, le phosphate existe sous quatre formes. Dans un environnement fortement alcalin, il y aura plus d’ions phosphate ; dans un environnement faiblement alcalin, il y aura plus d’ions hydrogénophosphate. Dans un environnement faiblement acide, les ions dihydrogène phosphate sont plus courants ; dans un environnement fortement acide, l’acide phosphorique hydrosoluble est la principale forme existante.
Afin de conserver le sang destiné à la transfusion pendant un certain temps, ajoutez un anticoagulant approprié et essayez d'éviter que le liquide utilisé ne se détériore pendant la période de stockage.Exigences pour la conservation du sang :
Empêche la coagulation, garantit les nutriments nécessaires au métabolisme cellulaire, prolonge la durée de vie en dehors du corps et garantit qu'il peut remplir les fonctions correspondantes après la perfusion au patient. Par conséquent, il est nécessaire d'ajouter des anticoagulants, des nutriments nécessaires au métabolisme cellulaire et un contrôle de la température dans une certaine plage pendant le stockage. En raison des différentes caractéristiques des différentes cellules sanguines, les méthodes de stockage sont également différentes, ainsi que la période de stockage.