Gélose PALCAM

PALCAM Agar est un milieu hautement sélectif conçu pour l’isolement et la culture deListeria monocytogènes, notamment à partir de produits alimentaires et laitiers. Grâce à sa formulation spécifique et à ses suppléments antimicrobiens, PALCAM Agar améliore la détection de Listeria dans divers échantillons, garantissant une sensibilité et une spécificité élevées.

• Isolement sélectif: Spécialement formulé pour supprimer la croissance des espèces autres que Listeria, garantissant des résultats précis.
• Source complète de nutriments: Contient un digestat peptique de tissus animaux, de l'extrait de levure et des glucides (dextrose, mannitol, amidon soluble) pour une croissance robuste.
• Indicateur de changement de couleur: Le rouge de phénol agit comme un indicateur de pH, fournissant des indices visuels sur l'activité de fermentation des contaminants.
• Formation de halo noir: L. monocytogenes hydrolyse l'esculine, ce qui entraîne un halo noir distinctif autour des colonies, facilitant l'identification.

Formule approximative (g/litre):

• Digeste peptique de tissus animaux : 23,0
• Dextrose : 0,5
• Amidon soluble : 1,0
• Chlorure de lithium : 15,0
• Extrait de levure : 3,0
• Gélose : 13,0
• D-Mannitol : 10,0
• Chlorure de sodium : 5,0
• Esculine : 0,8
• Rouge de phénol : 0,08
• Citrate d'ammonium ferrique : 0,5

pH final: 7,2 ± 0,2 à 25℃

1. Suspendre 71,9 g de poudre de PALCAM Agar dans 1 L d’eau purifiée.
2. Bien mélanger et chauffer en agitant fréquemment. Faire bouillir pendant 1 minute pour dissoudre.
3. Autoclaver à 121°C pendant 15 minutes.
4. Refroidir à 45-50°C et ajouter de manière aseptique le supplément antimicrobien PALCAM (polymyxine B 10 mg, chlorhydrate d'acriflavine 5 mg et ceftazidime 20 mg).
5. Bien mélanger et verser dans des boîtes de Pétri stériles.
6. Conserver le milieu préparé à 2-8°C.

• Conditions de stockage: Conserver hermétiquement fermé dans le récipient d'origine à 5-30°C.
• Durée de conservation: Le milieu déshydraté a une durée de conservation de 3 ans à compter de la date de fabrication. Le milieu préparé doit être conservé à l’abri de la lumière directe, entre 2 et 8°C.

Pour des performances optimales, inoculer et incuber à 36 ± 1°C pendant 24 à 48 heures. Surveiller la présence de L. monocytogenes grâce à la morphologie des colonies et à la formation d’un halo noir.

• Fiable et efficace: Spécialement conçu pour les laboratoires de sécurité alimentaire.
• Sélectivité améliorée: Supprime efficacement la croissance des micro-organismes concurrents, garantissant ainsi une détection précise de Listeria.
• Interprétation facile: Le changement de couleur et la formation d'un halo permettent une identification claire des colonies de Listeria.